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鎮(zhèn)江恒興醋業(yè)介紹蘋(píng)果醋不能和什么一起吃

[ 發(fā)布時(shí)間：2023/8/23 　閱讀：230次　來(lái)源：zoue]

蘋(píng)果醋分兩種類(lèi)別，清汁蘋(píng)果醋（過(guò)濾的）和濁汁蘋(píng)果醋（未過(guò)濾未的，歐美比較流行），兩種蘋(píng)果醋對(duì)身體都有一定的益處。但是在正確食用蘋(píng)果醋的同時(shí)，你
原本蘋(píng)果醋對(duì)人體是有很好的效果的，但是當(dāng)它與某些食物一起食用的時(shí)候就可能會(huì)造成一些我們不知道的后果，一起來(lái)看看吧。
1、糖

蘋(píng)果醋中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。蘋(píng)果醋中不要加糖。

2、巧克力

蘋(píng)果醋中含有豐富維生素和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至?xí)霈F(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。

3、藥

由于蘋(píng)果醋容易在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜，使蘋(píng)果醋中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收，因此在服藥前后1小時(shí)不宜喝蘋(píng)果醋。

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