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如何辨別正宗的鎮(zhèn)江香醋

[ 發(fā)布時間：2018/3/20 　閱讀：2849次　來源：hxnzc]

1.看牌子：鎮(zhèn)江醋比較正宗的有：金山寺恒順金山恒康北固山等
2.看產(chǎn)地：鎮(zhèn)江醋是原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，鎮(zhèn)江以外的地域生產(chǎn)的不是正宗鎮(zhèn)江醋。
3.看是上是否有QS證，原產(chǎn)地域證。沒有的都為假冒。
4.看色澤醇度：真的鎮(zhèn)江香醋色澤為琥珀色，醇度濃厚，有沉淀。
5.假的鎮(zhèn)江醋吃在嘴里面很酸很澀，真的鎮(zhèn)江醋酸而不澀。喝在口中回味綿長。
6.聞味道，假的鎮(zhèn)江醋刺鼻的酸味，真的鎮(zhèn)江醋很香，打開瓶蓋在百米外都能聞到香味。

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